Qué Variedad de Delicias!

Hemos regresado! Han sido unas semanas duras de exámenes y teníamos muchas ganas de volver. Y por fin estamos aquí y os traemos lo que más nos gusta, lo que nos encanta y enamora. SUSHI!! Ya lo mencionamos en el episodio del Nagato, nos vuelve locos y eso nos hace ser unos entendido en cierta manera es decir, nos gusta elegir y disfrutar del sushi , pero del bueno. Pues bien, en nuestra recomendación de ésta semana, los recomendados fuimos nosotros. Sabemos que el lugar referente para comer Sushi en Valencia es Nozomi ( soñamos con ir a probarlo algún día) sin embargo, nuestro principal objetivo es y será siempre el hecho de recomendaros sitios pero que podamos pagar los Universitarios. Y creednos, SORPRESA!! Hemos descubierto en Torrent un Asiático de calidad media/alta por tan solo 12,75 y 1 bebida incluida y como veis nada lejos de Valencia.

Nuestra primera impresión acerca de este restaurante vino de buenos comentarios de parte de un par de amigas que afirmaban estar encantadas y nosotros preguntábamos... Pero tanto? De verdad? a lo que ellas nos contestaban Qué si chicos que si os mandamos fotos. Y nos vemos un Tartár de salmón y aguacate sencillamente espectacular con una pinta increíble y en la siguiente foto unos señores Temakis rellenos de Salmón y Aguacate. Quedaba claro, a este sitio teníamos que ir.

Nos contaron que era un Asador Wok donde la calidad de la comida dejaba mucho que desear, pero creo que todos nos hemos dado cuenta de que la formula Wok está obsoleta y que ahora lo que reina es el Sushi. Y efectivamente tiene toda la estética propia del negocio heredado, es un local enorme, espacio y muy cómodo para disfrutar tranquilamente y sobretodo limpio y el elemento principal del espectáculo es que el Sushi Man está visible y puedes ver como prepara las piezas que se pueden probar.

Una vez con la carta en la mano, que por cierto perfectamente "encuadernada" nos avisan con iconos de los alergenos y de las intolerancias justo debajo de las fotos de cada plato. Un número de platos que se extiende hasta los 104. Nada más y nada menos, es decir que si no te gusta el Sushi como a nuestro amigo Luis, puedes ir y probar, ensaladas, rollitos, fideos (entre ellos Pad Thai), gyozas, carnes, pescados, pinchos y un sinfin de elaboraciones como estás:

Pero como ya sabéis nosotros fuimos por el Sushi, y nos sorprendió, las expectativas de nuestras amigas estaban más que justificadas, el arroz estaba firme a una temperatura adecuada y el aderezo le daba un toque justo y suave de sabor por lo que se puede disfrutar del corte del pescado que era generoso y sobretodo fresco.

Otro de los puntos a favor de este sitio es el trato, son muy amables y las raciones son justas para probar todo si te gusta algo puedes pedirlo cuántas veces quieras pero si avisan muy en serio que no hay que desperdiciar comida y si lo haces te tocará pagar un suplemento por desperdiciar.

Consideramos que este Restaurante si sigue en la linea positiva que nos demostró en nuestra Dgustación tiene mucho futuro.

En cuánto a puntos negativos, eché de menos el número 105, porque podría ser Sashimi que no hay y que no incluya postre ya que el heladito siempre entra. Por lo demás, le damos un 8 sobre 10. No está mal no?

Os dejamos unas cuantas fotos de este maravilloso lugar. Y os invitamos a que vayáis a descubrirlo!

Restaurante Hoko

961550822

654010444

C.Comercial Las Américas

Avenida el Vedat

Torrent Valencia