Una gran "mascletà" de sabores

Un lugar para compartir grandes momentos con familia y amigos

Visitar este Restaurante en la que ha sido nuestra puesta de largo Degustadora es algo que no nos ha dejado indiferentes, es más se queda en nuestra agenda anotada la cita para volver cuando podamos a probar más cosas con más tranquilidad. Lo cierto es que es imposible desconocer que existe un Restaurante Hindú en Paiporta ya que cada cierto tiempo en la cesta de publicidad de todas las comunidades de vecinos hay folletos donde se promociona sus menús y la posibilidad de Take Away y servicio a domicilio. Así que decidimos conocer más acerca de este restaurante ( ver qué servían , como era su cocina, que se decía, etc) y nos decidimos a curiosear por Tripadvisor y resulta que resulta ser el Nº 2 en la Clasificación de Paiporta y que todos los comentarios eran muy positivos. Con todo a favor, decidimos ir a visitarlo para confirmar si lo que se decía era realmente cierto.

El local se encuentra en la Calle Poeta Llorente, 35 justo enfrente del interesantísimo Museu de la Rajolería,un buen entorno la verdad y encima muy cerca de ValenciaEl primer obstaculo o factor importante para ir a comer o cenar a un sitio siempre es el de poder aparcar, obvio que fuimos a mediodía pero si hubiesemos ido en el turno de noche, puede decirse que está en un buen aplazamiento con bastante sitio e incluso hay un solar en buenas condiciones para hacerlo. En cuánto a la primera impresión del restaurante te das cuenta de que es un local grande que está dividido en tres espacios diferentes pero de entre todos ellos ellos hay un espacio que resalta invitandóte a elegir mesa en él, ya está ambientado con obras de arte de la India con una zona decorativa con plantas y en el que la que luz natural entra, dando un lugar a un sitio bastante acogedor. El ambiente , tranquilo la música india está bajita y apenas y da ambiente sin llegar en ningún caso a molestar. Como se ha mencionado antes este restaurante está muy bien posicionado en comida para llevar o a domicilio sobretodo ahora con el auge de las conocidas Apps para dispositivos móviles el desfile de repartidores es constante. Quizá por este posicionamiento el restaurantes es un lugar muy tranquilo y te atienden rápido, aunque los fines de semana la afluencia de gente es mucho mayor ya que realmente la comida de este lugar es sorprendente de la cuál vamos a hablar ahora.

A lo importante! Cuando abres la carta ves una carta muy extensa, con 148 platos diferentes numerados, sin contar postres y en algunos de ellos, los currys pueden ser de (pollo, cordero o gambas) por lo que aún podríamos extender el número y no podemos dejar de mencionar que entre esos platos también hay alternativas de Currys y especialidades para Veganos. En cuánto a la carta de Bebidas destacamos que es posible probar una cerveza típica de la India como es “Cobra” una cerveza muy suave y refrescante muy conveniente para acompañar a estos sabores tan fuertes . Era imposible que lo pidiesemos todo, por presupuesto y también por salud que no hay que pasarse, por eso optamos por un Menú de Degustación para 2 Personas ( del que perfectamente podrían comer 3), y con el objetivo de que la gente viese otras especialidades optamos por pedirnos un plato extra como eran las Gambas Puri así como entrante. Pero antes de servir a modo de cortesía sirven un snack a base de lenteja que se llama “Papadum” acompañado de tres tarritos de salsa, una roja con cebolla que pica como un demonio y otras dos más suaves una de Yogurt y otra de Mango.

El Menu se Componía ( Se puede ver en el Video)

- 2 Entrantes (Alu Tikki, Verduras Pakora)

- 2 Platos ( Pollo Masala y Pollo Jalfrezi)

- Arroz, Nan con queso

- Postre ( Helado de MANGO)

Destaca el curry como base principal de cada uno de los platos pero cada uno de ellos son diferentes entre sí no hay sabor igual entre un plato y otros y apenas son picantes (algunos platos de la carta si que son picantes y están detallados como que así son).

La forma en la que llegan a la mesa, enamora, llegan en unas preciosas cazuelitas artesanales que proceden de la mismisima India de una vela encendida en la parte inferior hace que no se pierda el calor del plato .La verdad vuelvo a decir que nos encanto el sabor de los entrantes pero alucinamos con la textura del pollo en los platos principales ya que queda en su punto, crujiente por fuera y muy tierno por dentro, además es una carne que al estar marinada con especias ya coge muchisimos sabores, por lo que al probar primero los currys y saborear su sabor y todos los ingredientes que los acompañan (verduritas frescas, cilantro etc) puedes sentir otro sabor en el pollo muy agradable. Además resulta delicioso poder combinarlo con el Arroz y con el Nan. En cuánto a las Gambas Puri, vienen sobre un pan integral Indio, que es como si fuera una tortilla y es también muy agradable todo junto ya que es un curry muy ,muy suave con gambitas y en las que resaltan mucho los vegetales cortados finamente. Después de toda ésta sensación de sabores, llega el helado de Mango con nata por encima. Aunque es para compartir, la ración no es muy grande pero se agradece porque el Menú es muy contundente y suficiente.

El servicio es muy rápido y atento y cuando llega la hora de la cuenta te encuentras lleno, satisfecho, con muy buen sabor de boca pero no solo por lo bien que has comido, sino porque la relación calidad/precio es excelente por tan solo 13,75 €. Sin duda, una opción barata que merece ser más conocida más allá del Take Away.

Si queréis ver en vivo, cómo fue nuestra experiencia, aquí os dejamos el enlace a nuestro vídeo:

https://www.youtube.com/watch?v=kp2DnUo6BnQ&t=1s

PÁGINA WEB OFICIAL: http://www.punjabi.es/inicio/

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